2021荣成过热蒸汽分解炉食品下角料生产过热蒸汽厂家过热蒸汽,真空灭菌。 ,1.3.2过热蒸汽干燥技术的优点在工业领域,许多学者都证实过热蒸汽干燥的优点节能效果明显。无或燃烧危险,尾气易收集,操作相对简单,传质传热效果好,产品的品质好。1.节能效果明显与热空气或其燥介质相比较,用过热蒸汽干燥可W节约能源50-80%P7^当操作温度高于逆转温度时。过热蒸汽干燥的传质传热系数大,尤其在干燥过程中的恒速和降速阶段,干燥速率大,高的干燥速率可使过热蒸汽干燥器在设计上尺寸。使其更加紧凑。在常压下过热蒸汽的温度。高于lOO’C,其尾气温度在理论上也应高于沸点温度,可利用尾气的潜热对其他物料进行预加热等操作。材因其生长环境及采收加工过程等而含有大量微生物,传统应用多经过炮制加工成饮片后入汤剂煎煮或直接。饮片因来源和炮制加工过程等而含有大量微生物,其危害主要体现在2个方面一是影响饮片储存期和质量稳定性;二是影响临床安全性和有效性。微生物灭菌不易饮片发霉、变质,影响饮片质量;有害微生物可引起、肠胃炎等,甚至生命安全。 探讨不同物料铺设厚度、蒸汽温度、蒸汽流速及初始干基含水率对干燥特性的影响。根据逐步回归法和紫菜干燥过程中的水分比和时间变化规律,建立紫菜过热蒸汽干燥动力学数学模型.实验结果显示,紫菜过热蒸汽干燥,佳烫漂温度为85,时间为30S.物料铺设厚度、蒸汽温度、蒸汽流速及初始干基含水率对物料干燥都有较明显影响.过热蒸汽干燥Page模型,值与实际值拟合程度良好.过热蒸汽干燥是近几年发展起来的一种全新的干燥方式。是指利用过热蒸汽直接与物料接触而去除水分的一种干燥方式j.它能基本物料在干燥过程中的对于色、香、味、形的要求。因此,为控制饮片的质量、临床及安全,对饮片进行灭菌操作,控制其微生物限度是必然要求。
饮片由材加工而来,其质量控制应比材更严格,但目前()及炮制规范对此未作出明确规定。 近年来,低压过热蒸汽干燥(Low-Pressure Superheated Steam Drying,简称LPSSD)由于干燥时无失火危险、无污染、适应于热敏性物质、与热风干燥相比产品品质等特点而备受关注,本文以槟榔芋为原料,研究了预处理技术在低压过热蒸汽干燥中的应用。探讨了低压过热蒸汽干燥的基本特性,了以复水率为指标的低压过热蒸汽干燥工艺,对比了低压过热蒸汽干燥与热风干燥、真空干燥、真空冷冻干燥对芋头片品质的影响,主要结果如下 1) 预处理对原料及低压过热蒸汽干燥芋头片的品质影响显著(P<005)。尤其对于那些仅需要简单净制不需要特殊处理即可服用的“原形饮片”(果实类、种子类和花类等),仅通过去除杂质、分拣或水洗等简单地净制手段,并不能完全去除药材中的微生物。而通过加热或加辅料等手段进行炮制的饮片,由于药材炮制过程和辅料的引入会饮片的微生物更为复杂。
灭菌操作在材和饮片的生产过程中具有重要作用,才用的灭菌措施既要杀死所有微生物,还要药材的安全性、有效性和稳定性,不影响。
传统方法干热灭菌法、灭菌法、微波灭菌法、紫外线灭菌法、环氧灭菌法、Co-γ辐照灭菌、乙醇蒸汽灭菌法、臭氧灭菌、灭菌等。 例如南非学者Faber和Heydenrych就假定在热风和过热蒸汽两种情况下从干燥机中排除的废气均达到饱和状态并以此对逆转点进行计算。很明显这与实际情况并不都相符为此我们以高湿物料酒糟为例进行了试验研究,从图123还可以进一步分析出常压下当干燥介质的温度超过一定值时(本试验中的∀逆转点#)过热蒸汽和空气的混合物也是一种干燥能力较强的干燥介质这一点在低温干燥是不可想象的。并且得出在一定的温度条件下物料在这种介质中的干燥速度要超过热风中的干燥速度,因此在更高的温度下进行干燥时是可以采用废气回收的办法的,从图中可见在设定的每一种流量下过热蒸汽。
然而,这些方法或破坏的有效成分,影响;或有辐射、残留,影响安全;或能耗大、时间长,影响经济效益。这些方法存在的缺陷和问题对及其制剂的质量影响非常大。灭菌操作既要除去或杀灭微生物,又要的质量稳定性、作用及安全,因此灭菌时必须结合的性质、剂型等综合选择有效的灭菌方法,合理地运用灭菌技术。