好消息新乡iso三体系认证网址认证有什么好处
ISO22000认证不同于HACCP的特点
1、标准适用范围更广
ISO22000认证 标准与HACCP相比,突出了体系管理理念,将组织、资源、过程和程序融合到体系之中,使体系结构与ISO9001标准结构完全一致,强调标准既可单独使 用,也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用,充分考虑了两者兼容性。ISO22000认证标准适用范围为食品链中所有类型的组织,比原有的 HACCP体系范围要广。
2、强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。
顾客要求、食品管理机构要求、规要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通,以充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以体系是否需要更新和改进的信息。
3、体现了对遵守食品规的要求
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品安全管理体系以与食品安全相关的规要求”,而且标准的多个条款都要求与食品规相结合,充分体现了遵守规是建立食品安全管理体系前提之一。
4、提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性
“前 提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为食品安全危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的,只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧重点不同,但目的都是为防止、食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。
5、强调了“确认”和“验证”的重要性
“确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过 提供客观证据对规定要求已的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控 制措施组合、潜在不安全产品处置、应急和响应、撤回等都要进行验证。
6、了“应急和响应”规定
ISO22000认证标准要求高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故,要求组织应识别潜在事故(件)和紧急情况,组织应策划应急和响应措施,并实施这些措施所需要的资源和程序。
7、建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制
ISO22000认证标准提出了对不安全产品采取撤回要求,充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统,确保交付后的不安全终产品,利用可追溯性系统,能够及时、完全地撤回,尽可能降低和不安全产品对消费者的伤害。
合理的人员配置(性和性的要求);,审核的确定和把握,应该注意的事,策划的结果事先应通知受审核方。不要造成突然;,允许别人作充分的;,不要严重别人的正常业务作业,审核时间应可以协商并可调整 ,检查表是重要的。但不一定是详细的,可以帮助你把握节奏,体现你的重点关注;,内容表达可仅是提示性的,详略取决于你的经验;,不能照本宣科,提问应讲究技巧;。内审应可以提前给受审核方审核检查表(受审核方需要时);,检查表应是审核记录的一种,构思检查表的三个要点。日常工作是如何处理的;。当某些非常规的事情出现时/体系是否还工作;。
应用,本标准规定的所有要求是通用的,旨在适用于各种类型、不同规模和提供不同产品的组织,当本标准的任何要求因组织及其产品的特点不适用时。可以考虑对其进行删减,除非删减于本标准第7章中那些不影响组织提供顾客和适用规要求的产品的能力或责任的要求 否则不能声称符合本标准,引用标准,下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文,本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准新版本的可能性。GB/T 质量管理体系基础和术语(idt ISO90002000)。
即顾客的需要和期望。又保护组织的利益。六、定期评价质量体系。其目的是确保各项质量活动的实施及其结果符合计划安排。确保质量体系的适宜性和有效性。评价时。必须对每一个被评价的过程提出如下三个基本问题,A、过程是否被确定,过程程序是否恰当地形成文件,B、过程是否被充分展开并按文件要求贯彻实施。C、在提供预期结果方面,过程是否有效,七、搞好质量管理关键在,——组织的高管理者在质量管理方面应做好下面五件事。A、确定质量方针,由负有执行职责的管理者规定质量方针,包括质量目标和对质量的。B、确定各岗位的职责和权限。br93fuAgrKdEd